mardi 30 octobre 2012

[VEGAN] Oudons à la chinoise


Ingredients:

  • 2 paquets de oudons
  • 2 carottes
  • 1 boite de seitan
  • 1/2 poireau
  • 1 oignon
  • quelques tomates confites
  • sauce soja
  • vinaigre balsamique

 1. Faire sauter les carottes, le poireau et les oignons dans un wok. Quand le tout commence à suer rajouter une petite CS de sucre + une cuillère à café de vinaigre balsamique.

2. A part: faire cuire les oudons quelques minutes et déposez les dans la poêle avec les ingrédients. Laissez le tout revenir quelques minutes et ajouter les tomates confites et la boite de seitan.

3. Arrosez le tout de sauce soja, poivrez, salez.

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